水產品如何保鮮

一般新鮮的水產品保質期比較短，大多數水產品的變質都和外界環境和產品本身變化有著很大的關系，所以在保存這些水產品時要從根本著手，最健康也最有效果的保存方式是低溫冷藏保鮮，水產品在低溫情況下細菌繁殖會受到抑制，這樣就可以延長水產品的保質期，而且低溫情況下對水產品本身的營養和外觀都影響不大，在食用時還是新鮮美味。